Risotto aux pleurotes roses

7,90 13,50 

Description

Nous avons assemblé des produits de qualité, pour un repas déjà tous prêts :
2 personnes: Riz camarguais IGP 150g, Pleurotes roses Bio séchés 20g (BioPhiLeus), bouillon de légumes 10g, oignon séché, persil séché.
4 personnes: Riz camarguais IGP 300g, Pleurotes roses Bio séchés 40g (BioPhiLeus), bouillon de légumes 20g, oignon séché, persil séché.

 

Utilisation

Ce kit est conçu pour faire un risotto délicieux et savoureux au pleurote rose. Il suffit de suivre les instructions fournies pour préparer un repas facile et rapide.
Il suffira d’ajouter 20g de Parmesan, 12g de beurre, 2 C à S d’huile d’olive, sel et poivre pour le sachet de 2 personnes. Ajouter 50g de Parmesan, 25g de beurre, 2 C à S d’huile d’olive, sel et poivre pour celui de 4 personnes.

Recette

2 personnes:

  • Dans une casserole, faire bouillir 700ml d’eau et ajouter le cube de bouillon de légumes. Laisser diffuser et maintenir au chaud
  • Dans une sauteuse, préchauffer l’huile d’olive puis ajouter le mélange complet. Remuer sans cesse jusqu’à obtenir un riz nacré
  • Ajouter une louche de bouillon de légumes, et remuer jusqu’à absorption complète du bouillon par le riz. Renouveler cette étape avec le reste du bouillon de légumes.
  • Ajouter le beurre et le parmesan et bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène.
  • C’est prêt à déguster ! Bon appétit !

4 personnes

  • Dans une casserole, faire bouillir 1,4 L d’eau et ajouter le cube de bouillon de légumes. Laisser diffuser et maintenir au chaud
  • Dans une sauteuse, préchauffer l’huile d’olive puis ajouter le mélange complet. Remuer sans cesse jusqu’à obtenir un riz nacré
  • Ajouter une louche de bouillon de légumes, et remuer jusqu’à absorption complète du bouillon par le riz. Renouveler cette étape avec le reste du bouillon de légumes.
  • Ajouter le beurre et le parmesan et bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène.
  • C’est prêt à déguster ! Bon appétit !

Valeur nutritionnelle

Le risotto au pleurote rose peut être une source de protéines, de fibres et de nutriments.

Pour 100g
Valeur éergétique : 1297 KJ / 310Kcal
Matières grasses 1,7g
Protéines 8g
Sel 2,7g
Glucides 69,6g
Sucres 1,8g
Fibres alimentaires 6,6g

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